1.配合店長安排的各項工作并快速執行,努力提供優質服務,力爭達到100%的顧客滿意
2.形象端莊,舉止大方,吐字清晰,良好地與顧客溝通,并組織有禮貌有效率的服務。
3.熟悉并掌握店內所有餐品、飲品和酒水單內容,_及時掌握新餐品種及缺貨情況,有技巧的進行推銷,井按照規沱正確下單。
4.工作時禁止聊天,大聲喧嘩、吃零食、睡覺、抓耳撓腮等不雅行為,更不可擅自離崗,去洗手間要向領班申請,有人交替方可離崗。
5.與其他同事保持良好的人際關系,不得有打架斗毆等行為,并遵守店內各項規章制度及行為規范。
6.接到客人投訴,立即轉告領班或店長處理,無論客人是對還是錯,我們要保持鎮靜,把對讓給客人。
7.按時上班打卡,合格的儀容儀表(包括頭發、妝容、指甲、工裝、工牌、鞋襪、腰帶等),良好的精神面貌(保持良好的心態,面帶微笑)。
8.各臺用餐及上餐進度,是否買單,有無殊安排,餐具是否潔凈、整齊夠用,桌面是否潔凈完整,抹布有無異味等,各工作柜是否備齊外賣盒、打包袋、啤酒啟、牙簽、餐紙等,垃圾桶是否潔凈,更換垃圾袋等。
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